Disminuye venta de carne roja por cuaresma
En esta temporada de cuaresma, la venta de carne roja ha disminuido un 40%, revelaron locatarios del mercado municipal Jose Maria Pino Suarez.
Sebastián Tirado,
propietario de una carniceria señaló que además de la cuaresma, la situación económica por la pandemia del Covid-19 no ayuda mucho y menos el incremento en el precio de hasta 30 pesos en el producto. «Todavía hay familias que cumplen con las tradiciones y dejan de comer carne roja los viernes y eso hace que las ventas disminuyan un 40%», dijo.
Recordó que años anteriores con la bonanza que se tenían no trabajan los viernes porque las ventas eran mínimas y era más lo que perdían, ahora lo poquito que se venda es bueno.
Agregó que la pandemia vino afectar a los locatarios de los diferentes giros del mercado, toda vez que bajó la afluencia debido a que la mayoría de los clientes son personas mayores.
