Amable-como su trabajo -don Mauricio Juárez Segura-, propietario de la Boleria “El Mirador” y discípulo de don Francisco Concha Jiménez, “Manzanita”, dueño de la Boleria “La Manzanita”. Nos atiende y dice que: “En conjunto, sumaríamos más de un siglo y medio de edad don Paco y un servidor”. Han sido, además, los dos aseadores de calzado decanos y tal vez los más destacados en su oficio en la ciudad de Puebla. Como recordaremos, en la pasada charla nos habló de que su bolería es una empresa familiar, que del negocio salió para costear los estudios de sus 4 hijos y que, a pesar de ejercer como profesionistas, combinan el trabajo “de la boleada con mucha alegría”.
Nos dice ahora que “don Francisco Concha Jiménez nació en Altzayanca, Tlaxcala, en una comunidad llamada Pocitos. Casó con Isabel Cecilia Rosario González y se vino a la ciudad de Puebla muy chico. Como era muy “chapeado”, el doctor Rivero le puso de apodo: “Manzanita”. “Empezó desde los 17 años a trabajar en el aseo de los zapatos. Trabajó en una bolería que existía en Los Portales que estaba junto al hotel “Royalti” y que se llamaba también boleria Royalti. De ahí, puso su propio negocio en la calle 9 Poniente 709 en septiembre de 1913. También en septiembre pero del año 2004 se cayó el techo por la fuerte lluvia, junto con su yerno Alfonso Morales Morales con vida. A los 6 meses, su esposa Isabel Cecilia, debido al susto y como padecía diabetes, falleció. Ella fue la leal compañera que siempre le apoyó y que, inclusive, cepillaba también el calzado”.
El contexto: “A nivel mundial, los líderes indiscutibles en la industria del calzado son los países asiáticos con el 87% de la producción global. El principal productor de zapatos es China con el 60.5%, seguido de la India con 10.4%, Brasil -el único país no asiático entre los cinco mayores productores- y Vietnam con un 3.8% cada uno (…) Asia también es el principal consumidor de calzado en el mundo con un 47% del total. Sin embargo, solo consume el 25% de su producción, el 75% restante lo exporta a prácticamente a todo el mundo. Por su parte, con Europa ocurre el caso contrario, solo genera el 3% y consume el 21% de la producción mundial de calzado”.
“(…) Por otra parte, México ocupa el octavo lugar en la producción mundial con 253 millones de pares (dato del 2011), aunque ocupamos una posición privilegiada en la industria del calzado mundial, esto representa (apenas) el 1.2% del total global”. (Tu Interfaz de Negocios, Número 9).
En magnífico reportaje, el medio informativo Sexenio, a su muerte, le hizo un gran reconocimiento. Aquí, sólo un fragmento del mismo: “Francisco Concha Jiménez, mejor conocido como ‘El Manzanita’, murió este lunes 18 de diciembre, era ampliamente conocido (…) A sus 83 años era considerado el mejor bolero de Puebla. Por sus manos pasaron toda clase de zapatos no sólo de políticos, presidentes municipales, gobernadores, sino también de estrellas de cine como Pedro Armendáriz, Jorge Negrete, Piporro, Gastón Santos, Ángel Infante y Dolores del Río”, (Staff Sexenio).