Cómo un esquiador en ciernes se convirtió en uno de los mejores chefs del mundo


Claramente, Roš está motivado y, al igual que los mejores atletas del mundo, nunca está satisfecho.

A pesar del notable éxito y la fama mundial, todavía se esfuerza por alcanzar la perfección. Cuando se le preguntó cuál ha sido la experiencia más gratificante de su vida, respondió: «Todavía no ha llegado. Estoy constantemente en busca de lo que realmente quiero. Todavía no he alcanzado lo que realmente creo que debería ser el motivo de mi vida». . Creo que lo mejor está por venir «.

Basándose en sus temporadas como esquiadora, tiene todas las razones para pensar que sus mejores días aún están por llegar. «Vivía en un lugar remoto donde el club de esquí no tenía tanto dinero. Probablemente teníamos un presupuesto mucho más bajo que otros esquiadores que nos rodeaban. En la segunda parte de la temporada, ganaba carreras que no ganaría». Ni siquiera he pensado en ganar al principio.

“Si observas mi carrera en la cocina, en realidad es como copiar y pegar. Una lucha al principio, pero cada año mejora «.

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