Los cerdos deben producir carne que sea segura para comer, y órganos y tejidos seguros para trasplantes y para otros usos biomédicos para personas alérgicas al compuesto, un azúcar que se encuentra en la superficie de las células animales conocido como alfa-gal, dijo la FDA. .
Podría ayudar a las personas que tienen alergia al alfa-gal, una alergia que a veces se desencadena por la picadura de una garrapata.
"La primera aprobación de hoy de un producto de biotecnología animal tanto para alimentos como como fuente potencial para uso biomédico representa un gran hito para la innovación científica", dijo el Dr. Stephen Hahn, comisionado de la FDA.
Las personas con síndrome alfa-gal pueden usar de forma segura productos hechos con sus cuerpos, dijeron funcionarios de la FDA en una conferencia de prensa. Estos pueden incluir heparina, un diluyente de la sangre, elaborado a partir de intestinos de cerdo, así como trasplantes de tejidos u órganos.
"En los EE. UU., La afección comienza con mayor frecuencia cuando una garrapata Lone Star pica a alguien y transmite azúcar alfa-gal al cuerpo de la persona. En algunas personas, esto desencadena una reacción del sistema inmunológico que luego produce reacciones alérgicas leves a graves a alfa-gal azúcar que se encuentra en la carne roja ", dijo la agencia en un comunicado.
La FDA hizo una revisión de toxicología. "Hemos examinado esto y este es un producto que es seguro para la población general, la producción de alimentos para humanos", dijo a los periodistas el Dr. Steven Solomon, director del Centro de Medicina Veterinaria de la FDA.
En 2009, la FDA aprobó el primer producto elaborado por animales modificados genéticamente: un anticoagulante utilizado para la prevención de coágulos de sangre en pacientes con una enfermedad rara conocida como deficiencia de antitrombina hereditaria. El producto, conocido como ATryn, se elabora con leche de cabra modificada genéticamente.
También existe una terapia llamada Kanuma que se elabora a partir de huevos de pollos modificados genéticamente y se usa para tratar a personas con una deficiencia de proteína poco común y un producto llamado Sevenfact elaborado con la leche de conejos modificados genéticamente que se usa para tratar una determinada forma de hemofilia.
