Esperan incremento en ventas de pescados y mariscos por Cuaresma
Inicia la temporada de cuaresma y los vendedores de pescados y mariscos de diferentes puntos de la ciudad, confían en que se incrementen las ventas para este periodo.
Los comerciantes del embarcadero de la Isla de la Piedra manifestaron que es el miércoles de ceniza y los viernes santos, cuando más se vende productos como la lonja de pescado, los camarones y el atún ahumado.
Los vendedores de productos de mar, expresaron que para este miércoles esperan un aumento del 50% y para el viernes un 60% porcentaje que podría ir aumentando paulatinamente para llegar a los niveles máximos en los días santos.
Aunque consideran que cada vez es menos la gente que conserva la tradición de cuaresma, esos días de abstinencia de carne roja, son favorables para las ventas en pescaderías.
Mientras tanto, la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios, ya inició las acciones de vigilancia sanitaria en establecimientos que se dedican a la venta de pescados y mariscos del 15 de febrero al 11 de abril con motivo del periodo de cuaresma 2021 para proteger la salud de la población.
