Invitan a la Feria de la Ciruela en Agua Caliente de Gárate

Felipe Guerrero

23 de junio de 2023

Invitan a la Feria de la Ciruela en Agua Caliente de Gárate Con un festival artístico y muestra gastronómica se llevará a cabo la cuarta Edición de la Feria de la Ciruela en Agua Caliente de Gárate este domingo. En esta evento donde se espera una adistencia de mil 500 personas se podrá encontrar ciruelas en diversas formas que van desde frescas, cocidas, secas, enmieladas, con chamoy, mermelas, licor, en mermelada, raspados, tamales entre otras. El síndico de Agua Caliente de Gárate, Raúl Castañeda Cabanillas, indicó que lo de la ciruela es un trabajo artesanal con una gran tradición Detalló que las actividades iniciaran a partir de la 12:00 horas con una muestra gastronómica en la que tomarán parte más de 35 expositores. Por su parte, el director de Turismo de Concordia, Ricardo Vizcarra Lizárraga dio a conocer que esperan en promedio unos 1,500 visitantes que dejarán una muy buena derrama económica en Agua Caliente, que está buscando, con el apoyo del municipio, su distintivo de Pueblo Señorial. Mientras tanto, el alcalde de Concordia, Raúl Díaz Bernal destacó que es un evento de suma importancia en un lugar que conserva el encanto colonial. "Es un pueblo con atractivo que se puede visitar y donde existe una tradición de muchos años que es la ciruela; es un proceso artesanal que se ha realizado por mucho tiempo y que nosotros respaldamos a sus productores, porque aparte de ser una oferta gastronómica, especialmente es un ingreso que las familias del pueblo tienen”, dijo. Durante su intervención, el subsecretario de Promoción, Industria de Reuniones y Operación Turística, Ricardo Velarde Cárdenas invitó a la sociedad en general para que asistan y se diviertan en este festejo, en el que la muestra gastronómica, con base en la ciruela, será el platillo fuerte.

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