Hatton de Inglaterra había luchado con Rory McIlory en la cima de la clasificación durante toda la semana, pero un cierre de 72 vio a McIlory terminar a cinco tiros del líder en el Abu Dhabi Golf Club.
Le da a Hatton, de 29 años, una ventaja temprana en la clasificación de la Carrera a Dubai, la lucrativa competencia de toda la temporada para determinar al mejor jugador del Tour Europeo.
Hatton comenzó el día con un disparo de McIlroy y otro por delante de su compatriota Tommy Fleetwood.
Pero tanto McIlroy como Fleetwood tuvieron problemas en el último día, el primero cargó cuatro bogeys y el segundo disparó 73 después de un doble bogey en el hoyo 17.
Por el contrario, Hatton evitó errores el domingo cuando lanzó seis birdies para igualar el récord de John Rahm de cuatro títulos de la Serie Rolex.
La victoria también podría hacer que Hatton, quien aseguró su primera victoria en el PGA Tour el año pasado, se coloque entre los cinco primeros de la clasificación mundial de golf.
Después de una ronda final 66 con siete birdies y un águila en el día 10, Jason Scrivener de Australia se adelantó a McIlory para terminar segundo en Dubai.
El European Tour permanece en Abu Dhabi para el Dubai Desert Classic del próximo fin de semana.
